Restauration et intendance

Menus du restaurant scolaire

Par admin bugey, publié le jeudi 6 décembre 2018 13:44 - Mis à jour le vendredi 14 juin 2024 15:34
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Les menus sont susceptibles d'être modifiés.
Le saviez vous ?

Le tzatziki est composé de yaourt épais (de chèvre ou de brebis en Grèce et en Turquie), de concombres (râpé, en purée, ou en fines tranches) préalablement mis à dégorger, d'oignons et d'ail […]

Le tzatziki est généralement assaisonné avec de l'huile d'olive et des herbes telles que la menthe, l'aneth ou le fenouil, auxquelles on peut ajouter une cuillerée de vinaigre. On le sert souvent comme entrée, sur un pain pita, accompagné d'olives.

Wikipedia

Bref, un avant-goût de soleil !

 

 

 

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